Osnovni tok procesa proizvodnje kukuruznog čipsa je: prerada sirovina → želatinizacija skroba → granulacija → sušenje → začinjanje → pakovanje.
Među njima, prerada sirovina je ključni korak u proizvodnji kukuruznog čipsa, koji direktno utiče na uspeh ili neuspeh narednih procesa. Proces želatinizacije skroba uključuje želatinizaciju kukuruznog brašna u pastu, koja se zatim ekstrudira u oblike pomoću granulatora. Proces sušenja uključuje sušenje granuliranog kukuruznog čipsa do određenog sadržaja vlage. Proces začinjavanja uključuje prskanje sušenog kukuruznog čipsa uljem, začinima itd., kako bi se aromatizirali. Na kraju, začinjeni kukuruzni čips se pakuje.
